Ficha do Curso

A Arte da Degustação de Vinhos

A Arte da Degustação de Vinhos


Enquadramento

Cada vez mais, qualquer apreciador de vinhos, em sua casa, procura oferecer um correto serviço de vinhos. Não é complicado, mas requer ter em conta algumas regras essenciais.

Um bom serviço de vinhos enriquece a degustação, destacando as melhores qualidades do vinho.

Público-alvo

Formandos interessados em adquirir conhecimentos mais amplos acerca do vinho.

Duração do Curso

4 horas

Conteúdos Programáticos

- Tipos de Vinho e Regras de Servir;

- Compatibilidade entre Alimentos e Vinho;

- Transporte e Modo de Conservação;

- Apresentação e Desarolhar da Garrafa;

- Decantação;

- O Verter do Vinho;

- Degutação