Ficha do Curso

AH_Serviço de Andares

Academia de Hotelaria


Enquadramento

“Portugal é cada vez mais um destino de eleição para o turismo! Queres fazer parte deste setor em grande crescimento?

A TalenterTM desenvolve cursos de formação e colocação de profissionais que promovem a empregabilidade dos/as formandos/as e o desempenho das unidades hoteleiras e de restauração.

Os cursos são práticos e adequados às necessidades do mercado de trabalho! Todos têm estágio em unidades hoteleiras da região de Lisboa.  

Público-alvo

Pessoas com interesse na área de hotelaria e que pretendem vir a desenvolver a sua atividade profissional neste setor ou melhorar as suas competências. 

Duração do Curso

16 horas

Objetivos de Aprendizagem

Dotar os formandos de conhecimentos sobre a organização e o funcionamento do serviço de andares. 

No final do curso, os formandos deverão ser capazes de:

·  Conhecer a estrutura e o funcionamento do serviço de andares

·  Identificar as tipologias de alojamento e os meios de hospedagem

·  Executar todo o serviço (apresentação, arrumação e higienização de quartos)

·  Adequar práticas, processo e métodos de limpeza à excelência dos hotéis 

Conteúdos Programáticos

I. Apresentação e Grooming

II. Departamento de Andares e Organização dos Recursos Humanos (Hierarquias)

III. Standards de Serviço no Contacto com cliente

IV. Tipos de Quartos e Suas Características

V. Técnicas de Arrumação e Limpeza de Quartos

VI. Serviço de Lavandaria

VII. Produtos de Limpeza e Utensílios

VIII. Regras de Higiene e Segurança no Trabalho

IX. Inglês aplicado ao Serviço de Andares (Vocabulário)

Metodologia

Formação com forte componente teórico-prática e estágio em unidade hoteleira.