Ficha do Curso


Table Art (Workshop)

Table Art (Workshop)

Serviço de Mesa



Enquadramento

Conscientes da importância que a área da hotelaria representa, a Talenter™promove um workshop de Table Art|Serviço de Mesa que tem como objetivo desenvolver competências necessárias à realização do serviço de mesa com o rigor e a qualidade que são exigidas. O programa pretende sensibilizar os formandos para a importância da excelência no serviço. 

Público-alvo

Esta formação destina-se a empregados/as de mesa que nunca tenham frequentado formação técnica na área ou a quem pretenda vir a a desenvolver a sua atividade profissional na área da hotelaria.

Duração do Curso

8 horas

Objetivos de Aprendizagem

Dotar os formandos/as com os conhecimentos e práticas essenciais ao serviço de mesa, que lhes permitam adquirir ou melhorar as suas competências na execução das suas funções.

Desenvolver técnicas do serviço de restaurante que permita ao formando/a uma performance de excelência.