Ficha do Curso

Table Art (Workshop)

Serviço de Mesa


Data de início

14 de Novembro de 2016

Preço

€20

Horário

14:00-18:00

Local

Funchal


Enquadramento

Conscientes da importância que a área da hotelaria representa, a Talenter™promove um workshop de Table Art|Serviço de Mesa que tem como objetivo desenvolver competências necessárias à realização do serviço de mesa com o rigor e a qualidade que são exigidas. O programa pretende sensibilizar os formandos para a importância da excelência no serviço. 

Público-alvo

Esta formação destina-se a empregados/as de mesa que nunca tenham frequentado formação técnica na área ou a quem pretenda vir a a desenvolver a sua atividade profissional na área da hotelaria.

Duração do Curso

5 horas

Objetivo Geral

Dotar os formandos/as com os conhecimentos e práticas essenciais ao serviço de mesa, que lhes permitam adquirir ou melhorar as suas competências na execução das suas funções.

Objetivos Específicos

Desenvolver técnicas do serviço de restaurante que permita ao formando/a uma performance de excelência.


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