Course specs

AH_Supervisor/Chefe de Sala - Inglês Aplicado ao Serviço de Mesa

Inglês Aplicado ao Serviço de Mesa


Start date

19 of December of 2017

Price

€25

Schedule

09:00/13:00

Local

Algés


Placement

A Academia de Hotelaria desenvolve Cursos de Formação Profissional Certificada na área de Hotelaria, considerando as melhores práticas de serviço no segmento de 5 estrelas. 

Audience

Empregados/as de mesa que pretendem melhorar as suas competências práticas e/ou promover a sua empregabiliade.

Duration of Course

4 horas

General Objective

Dotar os formandos de conhecimentos fundamentais para utilização de vocabulário em inglês adequado ao desempenho quotidiano da sua função na equipa de Food and Beverage.

Specific Objectives

Pretende-se que no final do curso os formandos estejam aptos a:

- Saber vocabuláro e gramática utilizada no atendimento ao cliente;

- Saber identificar e descrever o "Menu" do Hotel;

- Descrever e aplicar os princípios aprendidos na formação;

- Compeender questões colocadas por clientes;

- Responder a clientes, utilizando vocabulário adequado;

- Dominar as diferentes expressões de comunicação utilizadas na área de Food and Beverage.

Program Contents

I. Saudações ao cliente - como se dirigir a convidados;

II. Como receber/ registar um pedido- prestar e receber informações;

III. Refeições: pequeno almoço, almoço, lanche, jantar, sobremesas e bebidas;

IV. Descrição de pratos e Menus;

V. Vocabulário técnico aplicado ao servço de Food and Beverage;

VI. Gramática aplicada à área de Food and Beverage.

Methodology

Formação com forte componente teórico-prática.


Talenter™ Academy | Academia de Hotelaria

Avenida dos Bombeiros Voluntários de Algés nº30, Algés
Phone: 214 139 480 Fax: 214 139 481

E-mail: academia.hotelaria@talenter.com

mapa